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温州市区老城区小吃推荐,吃货消费指南 收藏

温州市区 2019-07-17 | 浏览41次

要想了解一座城市,就应该去老城区,这里有深厚的人文,各种老底子的小吃以及一茬茬在换的“食尚”面孔。让我们开始一场“扫街行动”,吃遍老城区的大街小巷,吐血推荐各种靠谱的小吃。这份最新版的《温州老城区小吃地图》,逛街必备,吃货指南。

乘凉桥 北→南

◆东北酸菜饺子

在全坊巷口,有一家名叫“咱家”的东北饺子馆,东北人开的。现场和面、擀皮、包饺子,比起本土的饺子,东北饺子显得特别大个,如果食量不够大,一人一份饺子还真吃不完。口味有好几种,小编最喜欢的是其中的酸菜饺子,市面上颇为罕见,用的是北方的大白菜酸菜,酸酸脆脆。

◆纱帽河三鲜面

虽开在乘凉桥上,店名却叫“纱帽河老面店”,因为是从纱帽河搬过来的,算得上是老店了,人气很旺。佐料先炒过,再跟面条一起煮,特别入味。它的招牌面是三鲜面,也是最贵的面,35元/份,有点小贵。

◆土豆面疙瘩

乘凉桥这一带充满着老温州的市井气,这家老汤面疙瘩就开在打铁铺旁边,店很小很简陋。卖的就是各种面疙瘩,类似于楠溪江的“麦鸡头”。根据佐料不同,有一二十种口味。小编比较喜欢的是土豆疙瘩面,土豆很粉。

登选坊 西→东

◆云南过桥米线

第一家在温州开的过桥米线店,一不小心,已开了十几个年头,这外来小吃店已扎根温州成一家老店了。蓝印花布、小桥流水,民族风情的装修风格中不禁有了几分老店的质感。这十余年房价翻了几番,一份基础款的米线也由当年的6元涨至如今的15元,不变的还是那个味道。

◆泰国榴莲冰淇淋

在登选坊的一条小弄堂里,有家泰国进口冰淇淋店,说是店,其实就一台冰柜,只能买走在路上吃。卖的是各种泰式冰淇淋,包括榴莲、芒果、青柠檬、葡萄酒等口味。“榴莲控”必须得吃一下5元/个的榴莲冰淇淋球,榴莲味道很浓郁。

◆猪油糕

猪油糕作为温州传统的小吃,如今往往只能在天一角等餐厅方能吃上,街头巷尾已很少见。在登选坊的这幢老宅门口看到猪油糕摊点,不由得心生感动。摊主是一个上了年纪的老阿姨。猪油糕现煎现卖,遇上好奇的外地游客,阿姨总不忘介绍:这是温州名小吃,很好吃的。老房子、老阿姨、传统小吃……构成了老温州最后的风景。

柴桥巷 西→东

◆韩国冷面

近段时间,街头上突然冒出好多韩国小吃店,柴桥巷的这家“筷子调羹”值得推荐,店很小很温馨,主要卖韩国冷面。这面为荞麦面,煮熟冷却后,放入调味料以及黄瓜丝、泡菜、芝麻、辣酱等,酸酸的甜甜的冰冰的辣辣的,不带一丝油星,吃起来,透心凉,超级爽。

提醒:近段时间老板给自己放假了,要下个月开张。

◆特制馄饨

在一幢嘈杂的院子里头,像样的桌都木有一张。这家馄饨店之前开在高公桥,有着17年的历史。卖的是一种市面上少见的特制馄饨。只见馄饨端上桌,如一个个泡泡,用筷子一戳,仿佛漏气似的。应该称之为“空气馄饨”更贴切。

五马街 西→东

◆楠溪江麦面

位于五马街一百三楼,主打的是麦面,面条现场用麦粉手工擀制而成,比起市场上普通的面条,更显厚实而有劲道,甚至带点淡淡的麦香。浇头也很有当地特色,有黄花菜、豆腐皮、溪鱼干等,你可以根据个人的口味选择。烧法是典型的楠溪江土烧。

◆阿辉油渣面

位于五马街口小巷子的阿辉排骨面,是一家比较有年代的老店了,店很简陋,以做排骨面而出名,小编更偏爱其油渣面,油渣是那种三层油渣,肥瘦结合,恰到好处。而在其他面店几乎吃不到这种油渣了,香香脆脆,非常可口。

纱帽河 西→东

◆桂林米粉

这家棒子桂林米粉刚开不久,值得推荐。米粉是桂林一带最为普遍的小吃,其中的“粉”类似于温州的猪脏粉,指的是粗粉干。吃法颇为独特,干捞不加汤,关键是其卤汁,拌匀后开吃。另外还有蒜蓉、香菜、酸笋、豆角等7种佐料,如果你喜欢吃辣,请一定放点当地的特色酸笋。

◆西施豆腐

“西施豆腐”这街头小吃,也已有近十年历史,一不小心,就有老字号的“赶脚”了。长长的一大块豆腐串起来油炸后,再加上各种酱汁,包括香辣味、芝士味、香芋味、哈密瓜味、椒盐味、番茄味、麻辣味、草莓味、烧烤味等任你选择,不失为一大逛街好零食。

◆南京鸭血粉丝

南京最著名的小吃莫过于鸭血粉丝,其实不单单是鸭血,还包括鸭肠、鸭肝等内脏。鸭血粉丝的关键是汤,据说要用鸭架子、筒骨等熬制而成,汤汁呈奶白色,带着点淡淡的药材味,类似于高汤。料很足,有鸭肠、鸭血、鸭肝、豆腐泡等,并撒上了芝麻、香菜等。吃起来富有层次感。

公园路 东→西

◆阿文鱼圆

老板30年前在县学前教堂门口摆鱼圆摊子起家。县学前的老店东西卖得很简单——8元、10元、15元三种规格的鱼圆,没有加粉干或者面的花路,简简单单的纯鱼圆。由马鲛鱼和公式鱼混敲出来的,特别有嚼劲,加了点麻油调香。

◆书城煎饺

书城煎饺是藏在新华书店边上巷子里的一家小馆子。颇有老式风情,撒了一层糖霜的地瓜粥、落了油条段的皮蛋瘦肉粥、最传统的水果羹、各式甜润的汤水冷饮……虽然店面感觉老旧,但东西却干净清爽。

谢池巷 西→东

◆李敬台式排骨面馆

说起原来开在开太百货边的台湾排骨大王,吃货们都知道,前几年,搬到了谢池巷,人气依然很旺。台湾排骨饭是他们家的主打产品,每份价格十几元,饭量很足,排骨炸得不老也不嫩,还带着点蒜香,让每个饕客都能满肚而归。

◆曾记饼铺

店里主打梅干菜鲜肉和酸菜豆腐两款圆圆的煎饼,另外还有限时供应的特色方饼,全部都是5元一个。薄薄的方饼有丰富饱满的肉,酸菜和豆腐的组合倒也是别有一番情趣。

◆老朱煎饼

老朱煎饼是一家标准的夫妻店。每天上午出摊,晚上7点左右售罄关门,产品也很单一——只有雪菜煎饼,2元一个。是边上很多商户、上班族餐点、下午茶垫肚子的首选,常见一个人买走5个、10个的“大户”,排队自然是常见的事。

兴文里 南→北

◆陈海卤味店

小编每天上班时会看到店里的老伯开始张罗一天要用到的材料,卤牛肉、牛百叶、猪耳朵……在铁盘中清清爽爽地摆成一溜。供应的主食也很简单——牛杂面和牛杂粉干,13元,价钱实惠分量也足。

江南特色包点

全天经营,肉包、实心包、烧麦、粉丝包、菜包……包子的品类有很多,面皮发得很好,小编最爱肉包和粉丝包,肉包的肉质不错,香嫩多汁。

◆瑞安阿兴松糕

阿兴松糕不如矮人松糕这么有名,但品质却丝毫不逊色。此外还有很多时令性的东西——秋天的板栗、清明的青团,还有端午时的手工薄饼和饼皮……特别是青团和薄饼,每年都是排队才能买到的抢手货。一个端午节,要卖掉5000多张薄饼。

◆老奶奶粽业

这家以做粽子闻名的温州老店除了粽子外,还有卖很多温州传统小吃——稻秆绳、桂花糕、橘红糕、绿豆糕,还有九蒸九晒的老姜糖、老姜粉……而小编觉得最值得一吃的是他们家的红豆圆饼,个头比常规的红豆圆饼要小很多,吃起来有明显的红糖味,口感很糯。

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