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温州文成长桌宴品味畲家风味特色美食,感受畲家少数民族的别样风情 收藏

西坑畲族镇 2023-02-17 | 浏览296次


文成西坑畲族镇让川村
就犹如一只古老精致的妆匣
共享长桌宴
无疑是打开这神秘匣子不可或缺的仪式
“悦慢民宿”
作为融合畲乡文化与乡村民宿的典范
将这美好的传统得以众知!

畲家长桌宴是悦慢民宿最隆重的待客礼仪,以前这种长桌宴是少数民族用于接亲、嫁女之类的大型宴饮活动。

悦慢畲家长桌宴是以传统的畲家特色美食为主:畲家乌米饭、糯米糍粑、牛肉炖高山盘菜等菜肴组成。一碗碗、一盘盘的菜肴通过长长的排列组合,四人一圆筐,为远道而来的各位宾客献上满满的祝福。


  

在我们品味这些传统民间特色美食之时,
身着畲乡特色服饰,热情的畲乡姑娘
还会过来敬米酒,唱山歌和表演传统的畲家舞蹈
让每个人深切感受畲族特有的热情待客民俗!

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