套餐详情
本次购买的是,仅需468元,即可享受原价696元的苍南渔寮碧海潮生渔家乐8-10人美食套餐一,详情菜单如下:
淡菜汤 28元/份
文蛤汤 45元/份
盐水辣螺 45元/份
盐水虾蛄 68元/份
盐水对虾 68元/份
盐水石蟹 60元/份
爆炒章鱼 68元/份
葱油海鲫鱼 99元/份
石乳饼 50元/个
盐水蛏子 40元/份
红烧钉螺 20元/份
红烧排骨 45元/份
时令蔬菜3份 20元/份 60元/3份
【自驾线路】
温州市区——甬台温高速——观美出口——(232省道-霞关线)——到达马站(红绿灯处左拐弯)——渔寮景区;
【乘车线路】
1. 从温州客运中心坐温州——灵溪的快客 ,转灵溪——马站中巴再转马站——渔寮景区
2.从温州客运中心坐温州——龙港的快客,转龙港——渔寮的中巴到达渔寮景区。
【菜品展示】
淡菜汤
淡菜是贻贝科动物的贝肉,雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。
文蛤汤
文蛤主要产于沿海一带,其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美,文蛤又名花蛤,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质,唐代时曾为皇宫海珍贡品。
盐水辣螺
疣荔枝螺俗称辣螺,天然的野生辣螺的尾部有辣味,很显然,之所以“辣”字当头,就因为此螺的肉体尾部具备了辣的特点,非常好吃。一般做法是放热水中氽熟装盘即可,吃时用牙签挑出肉蘸酱油、芥茉、蒜泥或醋即可食;也可用盐腌(敲碎外科,取出螺肉,用盐腌制),可久藏,风味颇佳。
盐水虾蛄
虾姑壳硬而肉鲜,剥肉清炒,鲜味不逊于香螺,而脆性尤胜虾肉,为闽菜佳肴。水煮虾姑,堪称“渔寮一绝”。渔寮有着得天独厚的地理位置,海岸线长,虾姑个头大,肉丰膏满。渔寮特有的“水煮虾姑”,肉鲜味美,经常让味觉挑剔的食客大呼过瘾。
盐水石蟹
石蟹别名:蟹化石、大石蟹、灵石蟹、石螃蟹。为古生代节肢动物弓蟹科石蟹及其近缘动物的化石。石蟹的食用效果:清热利湿、消肿解毒、去翳明目。石蟹的食用禁忌:体虚无热者及孕妇慎食。
爆炒章鱼
葱油海鲫鱼
石乳饼
盐水蛏子
红烧钉螺